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作家：《餐叉胜于手术刀》（Forks Over Knives）网站

翻译：吴诗颖

原文贯穿：

https://www.forksoverknives.com/success-stories/sedentary-asthma-sufferer-now-long-distance-runner-plant-based-diet/

在成长历程中，我因为哮喘而变得自卑，也因此已毕了我方的体育举止。我不念念跑过一个街区就气喘如牛，也不念念时刻齐得带惊愕救吸入器。

高中毕业后不久，我的父亲和妹妹齐因癌症离世。当今回念念起来，我彰着莫得很好地支吾这两次亲东谈主的离去。我试图让我方忙于职责、学业和玩音乐，这么就不错隔离悲悼。我认为我方仍是把伤痛抛在了脑后，但践诺上，晦气一直萦绕在我内心深处。在我20多岁到30岁露面这段时刻里，我的体格因为心扉困扰深受其害：体重陡增，吃垃圾食物，酗酒成性。

01

作念出蜕变的情理

2017年，我连络生毕业。看着毕业庆典上的相片，我齐认不出我方了，因为我太胖了。当时我的男儿才一岁，我意志到是时候作念出蜕变了。我不可再找借口，得好好护理我方。我的男儿需要看到一个表里齐健康的姆妈是什么样的。

我念念要成为她的好榜样，这就成了我生涯步入正轨的能源。我不笃定具体要作念什么，也不知谈该奈何作念，但我知谈是时候举止了。

我决定尝试纯素食，主如果为了动物，也念念望望这对我的健康会有什么影响。我花了大致一个月的时刻过渡到纯素食饮食。最初我戒掉了肉类，这对我来说终点容易，因为当时我原本就不太爱吃肉。不外，戒掉奶成品却很贫穷。但了解到奶成品行业的真相后，我下定决心持久不再食用。行为别称哺乳期的姆妈，一念念到小牛被从母亲自边带走，只为了让东谈主类能喝到牛奶，我就感到酸心。

02

惊东谈主的“反作用”

戒掉奶成品后，神奇的事情发生了：我发现我方跑步时不再气喘如牛，也无须急救吸入器了。这种嗅觉太棒了！

这让我更负责地连络不吃动物成品对健康的益处，我从《餐叉胜于手术刀》（Forks Over Knives）记载片等渠谈了解到的连络收尾令我讶异。我开动坚握吃全食物纯素饮食。

如今，我瘦了80磅（约36.2公斤）。我当今是别称长跑通顺员、别称活跃的音乐东谈主，也成了我方理念念中的姆妈。自从蜕变饮食后，我的哮喘再也莫得发作过。探员的时候，我的体格也不再拖后腿。我每天跑 7 到 20 英里（约11到32公里）。我比 20 年前更有元气心灵，也比以往任何时候齐更强壮。

健身在好多方面缓助了我，如果不蜕变饮食习尚，我不可能康复。

*著述仅代表该文发布时代由之前的联系科学连络得出的判断和相识，欲知新近的连络收尾不错心境最新发文或直播。

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审校 | 张杰

排版 | 智乐

校对 | 好运 慕云

音频 | 智乐

图片 |著述源网站 微信环球图片库买球下单平台